Terras de'l Rei Portugal

€5,45 €3,95
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1-3 dagen

De druiven worden geselecteerd uit de wijngaarden van onze telers, en worden ze met de hand geplukt. Vervolgens worden ze gelost in de kelder en onmiddellijk ontsteelt en verpletterd. enzymen worden toegevoegd, terwijl de most wordt gekoeld tot een temperatuur van 10 ° C. deze temperatuur word acht uur lang zo gehouden om meer aroma te ontlenen aan de wijn. Na deze periode worden ze geperst. De temperatuur wordt vervolgens verhoogd tot 15 ° C, gist wordt toegevoegd, en het fermentatieproces (dit kan tot 2-3 weken duren) begint. Zodra de fermentatie cyclus is beëindigd, wordt de wijn onmiddellijk overgebracht om de stabilisatie- en ophelderingsprocedures te initiëren.
Kristalhelder wijn met een lichte stro kleur; een frisse, fruitige neus, evenwicht in de mond, wat een afspiegeling is van het assortiment van druiven die verder gaan in het maken ervan.
Deze wijn kan het best worden gedronken bij een temperatuur van 12ºC.
Een fijne begeleiding aan salades, vis en vis en eiergerechten.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »